Termokings.ru

Домашний Мастер
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Летняя кухня своими руками: виды, этапы монтажа, обустройство

Летняя кухня своими руками: виды, этапы монтажа, обустройство

Когда приходит лето, хочется готовить еду не в замкнутом пространстве, а на воздухе. Этот вопрос эффективно решает летняя кухня на даче. Она позволяет готовить с удовольствием, а также послужит местом для приятных посиделок. Каждая кухня отражает вкусы и характеры своих хозяев, поэтому существует множество дизайн-проектов этой постройки.

Мы рассмотрим виды летней кухни, особенности ее обустройства и полюбуемся подборкой фото. Наверняка некоторые идеи придутся вам по вкусу и помогут обустроить ваш дом удобно, стильно и с пользой. Кухня может отличаться от общего дизайна частного дома или может вписываться в общий вид. Большое количество вариантов позволит выбрать тот, который устроит вас как по стилю, так и по затратам на строительство.

Разновидности и особенности

Построить домик для приготовления всевозможных блюд можно в виде отдельного строения или в качестве пристройки к дачному или частному дому. Конструктивно он может быть:

  • Открытым. На фундамент устанавливается основание и каркас с крышей, но без стен. В качестве ограждений изготавливают невысокие резные или сплошные заборы. Если вокруг такого строения высадить вьющиеся многолетники, получится настоящий оазис посреди участка.
  • Закрытым. Аккуратный домик, обустроенный внутри для удобного приготовления пищи. Предусматривается несколько застекленных окон, возможно отопление от электросети, а также столы со стульями и другая мебель. Некоторые модели оборудованы небольшим крыльцом, где можно поставить мангал или расположить кресло.
  • Смешанным. Есть небольшое закрытое помещение для установки плиты, стола и шкафа для посуды. Рядом расположена вместительная открытая терраса под крышей. Так, сам процесс готовки проходит в закрытом помещении, а вкусом блюд наслаждаетесь уже на свежем воздухе.

Мы предлагаем все виды летних кухонь в СПб на заказ и с установкой под ключ. Выполняем конструкции из качественного профильного бруса хвойных пород.

Как лучше оформлять летние кухни

Мало определиться с типом строения, важно заранее продумать и дизайн летней кухни в частном доме. На первом месте обязательно должен быть функционал, тогда и эксплуатация нового помещения станет вполне комфортной. Правильно реализовать и обустроить летнюю кухню помогут следующие советы.

Первый совет

Выберите самое оптимальное место для расположения описываемого объекта. Согласитесь, даже если будет продумана и реализована правильная планировка летних кухонь, но само место расположения объекта будет выбрано неправильно, вряд ли садовая постройка будет эксплуатироваться по максимуму. Практичнее расположить открытое строение недалеко от основного дома. Так всем без исключения будет удобно передвигаться между двумя объектами. Чем ближе будет отдельно стоящая кухня находиться к дому, тем дешевле обойдется установка основных инженерных коммуникаций. Провести в беседку воду и газ будет проще, удобнее и быстрее.

Обратите внимание! Выбирая открытый вариант беседки, отдельно стоящей от основного строения, важно учитывать и еще одни важные факторы: возводить беседку лучше всего там, где есть определенная защищенность от ветра, там, где нет посторонних глаз (соседей, например), там, где есть какие-либо красивые объекты (высокие деревья, пруд, альпийская горка). Любую беседку необходимо затенять, устанавливать крышу, делать так, чтобы внутри было комфортно находиться и в жаркий день, и в дождливую погоду.

Где строить отдельно стоящие летние кухни не стоит? Рядом с выгребными ямами, с гаражами, с курятниками, с туалетами, там, где отдыху способно что-то помешать.

Второй совет

Решите заранее, что хотели видеть на кухне: переносной мангал, гриль, печь или стационарный печной комплекс. Понятно, что применение плит на летней кухне – дело обычное, но кроме плиты обязательно появляется оборудование, помогающее готовить еду на открытом огне. Вот почему так важно еще на этапе проектирования продумывать, какой очаг будет использоваться, где он будет стоять, каким топливом обслуживаться (газом, углем или дровами). От выбора комплекса зависит, делать трубу или нет, возводить фундамент для выбранной конструкции или обустраивать площадку под беседку.

Обратите внимание! Если в качестве очага выбирается дровяная печь, необходимо не только позаботиться о возведении фундамента под нее, важно продумать, какой будет внутренняя отделка летней кухни, а также предусмотреть, где будет располагаться дровница для печи.

Третий совет

Определитесь со сметой. Если бюджет небольшой, если есть желание построить небольшую летнюю кухню на даче своими руками, выбирайте вариант исполнения беседки, возводите ее при помощи столбового фундамента, покрывайте крышу поликарбонатом. Поверьте, для дачи такой вариант – оптимальное решение. Реализовать его можно всего за пару тройку дней. Впрочем, есть еще более бюджетный вариант, позволяющий обустроить легкую открытую кухню в саду. Обозначьте границы площадки, положите на пол тротуарную плитку, расставьте садовую мебель, установите пару переносных зонтиков и включите гриль. Этого хватит для того чтобы собрать друзей и начать готовить.

Совет четвертый

Оформляйте фасад дома и прилегающий к нему ландшафт в едином стиле. Придумывая себе проект летней кухни на дачи, держите подобную рекомендацию у себя в голове. Именно так задается четкий ритм упорядоченности, которая потом воспринимается, как единое целое. Не обязательно с точностью до гвоздя добиваться совпадения по цвету и архитектуре, но единство стиля выдерживать нужно. Найти самую интересную идею для летней кухни помогут фото уже готовых работ, в подборках есть варианты исполнения отдельно стоящих беседок в саду с навесом, стационарных объектов с террасой, с камином, зимние кухни, закрытые веранды.

Обратите внимание! Чем ближе расположение летней кухни к основному дому, тем более схожими должны быть оба объекта. Если на участке в деревне есть наспех построенная деревянная баня, которая сильно выбивается из общей концепции оформления дачи, можно сделать летнюю кухню, которая будет сочетать в себе элементы дизайна бани и жилого помещения. Таким образом, опытные дизайнеры исправляют хаотичность картинки.

Дизайн дома и летней кухни в общем стиле лофт

Читать еще:  Как построить дом из оцилиндрованного бревна

Совет пятый

На полу будущей кухни должно быть практичное напольное покрытие. Это в закрытом помещении можно использовать традиционные варианты отделки – керамогранит или керамическую плитку. Открытые беседки имеют определенную специфику. Здесь никто не будет снимать уличную обувь и надевать на ноги мягкие тапки, поэтому пол должен выдерживать самые высокие нагрузки. Хотелось бы, чтобы покрытие поддавалось бы лёгкой уборке. Таким критериям соответствуют три отделочных материала. Это:

  • Террасная доска, выполненная из древесно-полимерного материала.
  • Камень.
  • Уличная плитка.

Если на уличной кухне сделать пол с уклоном при дождливой погоде, попавшая внутрь беседки дождевая вода будет самостоятельно стекать, а это значит, луж на полу не будет.

Совет шестой

Выполняя проектирование описываемого строения, всегда соблюдайте правило «рабочего треугольника». Оно трактуется довольно просто: три основных предмета (плита-мойка-холодильник) должны находиться в шаговой доступности друг от друга. Лучше размещать их по углам треугольника.

Правило треугольника на кухне

Если удастся добиться формирования равнобедренного треугольника, любая открытая и закрытая летняя кухня на даче получится максимально удобной. Сделать это, если помещение или участок под беседку имеет неправильную форму, довольно трудно. Дизайнеры, которые рады делиться своими идеями, советуют в этом случае располагать все предметы в одну линию. В маленькой кухне можно располагать мойку, рабочую зону и мангал в г-образной форме. На узкой веранде лучше оборудовать двухрядную планировку. В квадратном помещении установка мебели и техники производится по линии буквы «П».

Совет седьмой

Располагайте столовую зону в двух метрах от мангала. Так как печь, гриль и мангал при готовке сильно коптит, важно добиться того, чтобы дым не мешал кушать уже готовые блюда. Поэтому обеденная зона должна находиться на расстоянии не менее двух метров от печи. Только в этом случае можно не бояться задохнуться в дыму и ловить пепел в тарелке.

Совет восьмой

Выбирайте прочную мебель, способную выдержать жесткие условия эксплуатации. Поэтому от покупки роскошных деревянных гарнитуров, мебели, выполнено из ламинированного ДСП или МДФ, имеющей мягкую обивку, обивку из кожи, стоит отказаться. Здесь нужна складная садовая мебель, легкие стулья, которые можно по окончанию дачного сезона легко убрать в сухое место. Для закрытого помещения можно сделать мебель для кухни своими руками. В открытой беседке лучше использовать ковку, приобретать плетеную мебель из натурально лозы или ротанга.

Кованная мебель в летней кухне открытого типа

Совет девятый

Равномерно расставляйте точки освещения. Планировать уровни освещения необходимо еще на этапе строительства. Даже на дачном участке можно создавать невероятно теплую, по-домашнему уютную атмосферу. Для этого нужно:

  • В пару к основной люстре подобрать и установить напольные светильники, равномерно перераспределить настенные фонари, над рабочей зоной повесить обязательно споты. Всегда хорошо смотрятся в садике и на кухне развешанные хаотично гирлянды разноцветных лампочек.
  • При помощи света полезно выделять основные рабочие зоны. Если в темное время суток выключить свет над остывшим мангалом и включить его над обеденным столом, все непригодное будет скрыто от постороннего взгляда.
  • Для красивых открытых беседок лучше выбирать практичные светильники, выполненные из металла, пластика. В закрытом помещении деревянного домика вешаем простую плетеную люстру и садово-парковые светильники.
  • Обязательно освещаем дорожку к летней кухне на улице, иначе в темноте до нее добраться будет достаточно сложно.

Летняя кухня декорированная зелеными растениями

Совет десятый

Активно используйте для декорирования открытых беседок зеленые растения. Если открытые строения частично закрывать живыми перголами, открытая кухня станет более уединенной. При помощи клумб несложно обозначать основные рабочие зоны, прятать за цветами остов фундамента, рядом стоящую неприглядную конструкцию.

Основные элементы постройки

Рассматривая постройку беседки с летней кухней, в конструкции которой практически нет никаких существенных отличий от большинства проектов садовых построек многофункциональных беседок, при разработке проекта следует обратить внимание на то, что сама постройка беседки с кухней не является слишком тяжелым сооружением. Наиболее массивной частью конструкции, требующей основательного фундамента, выступает кухонная зона, но и то с учетом того, что основные конструкции этой зоны будут выполнены из камня или кирпича.

Использование кованных металлических элементов в качестве предметов кухонной зоны – мангала, плиты или барбекю существенно облегчит конструкцию и значительно удешевит уход за беседкой, не говоря о том, что в таком ансамбле появляется возможность использовать и газовую варочную поверхность и даже постройку с применением гипсокартона для создания отдельных элементов.

Строительство беседок, как капитальных построек предусматривает устройство прочного, но легкого фундамента, для такой цели может быть использован как столбчатый вид основания, так и ленточный фундамент неглубокого залегания. Кроме того, для беседок из бруса или дерева, возможно в качестве основания использование и металлических винтовых свай.

Использование такой постройки, как беседка с кухней в летний период не требует защиты коммуникаций от промерзания и дает возможность подключения водопровода и канализации при помощи временных соединений, существенно экономя на утеплении. Дополнительно временное использование кухни для дачи и сада в теплое время позволяет не возводить капитальные стены с обязательным отоплением внутри помещения, а использовать легкие конструкции в виде металлопластиковых панелей или панорамных окон для ограничения пространства беседки с кухней.

Читать еще:  Столбчато — ленточный фундамент своими руками

Легкость конструкции и выразительность интерьера дают возможность использовать в качестве крыши постройки не традиционный кровельный материал, а новые виды покрытия, делающие крышу более легкой и функциональной. Например, при использовании поликарбоната, освещенность всех поверхностей существенно возрастает, а вот масса самого покрытия существенно снижается, при этом стоимость такого покрытия вполне сопоставима с металлочерепицей или битумной черепицей.

Преимущества летней кухни

Наверное, одним из главных плюсов летней кухни, является отсутствие в доме различных запахов и комфортное рабочее место. В жаркую пору, в такой кухне не будет душно, не будут покрываться паром все стены и потолок. На такой кухне можно сутками напролёт греметь кастрюлями, при этом никому не мешая. Отдельно расположенная кухня позволит хозяйке с удобством заготавливать закатки впрок.

Для мужской части дома, летняя кухня тоже станет не бесполезным местом. Мужчины особенно любят посидеть с друзьями на открытом воздухе, пообедать на природе, чтобы рядом дымело барбекю, а летняя кухня, позволит исполнить все желания. К дому с летней кухней можно относиться, как к необходимому изобретению, ограждающему нас от возни с тарелками и неприятными запахами.

Возведение летней столовой-кухни при знании технологии и нюансов строительства не вызовет проблем. Поскольку она представляет собой несложную конструкцию, многие дачники справиться со строительством смогут даже самостоятельно.

Этапы строительства летней кухни:

  • Обустройство фундамента.
  • Возведение стен, ограждающих конструкций, крыши.
  • Внутренняя и внешняя отделка, декор.
  • Обустройство.

Если при строительстве кухни-беседки стены возводятся из легких строительных материалов (камня, пенобетона, кирпича), то обустройство полноценного фундамента не требуется. В этом случае по периметру будущей постройки вырывается небольшой котлован с глубиной не более 10-15 см, после чего засыпается песком и тщательно утрамбовывается.

По периметру фундамента укладываются плиты. Для предупреждения попадания внутрь беседки сточных вод, дождевой воды и загрязнений пол сооружения приподнимается на 15-20 см над уровнем грунта.

Строительство облегченного фундамента

Обратите внимание! В летней кухне открытого типа пол необходимо обустраивать под небольшим наклоном (желательно 3-5 градуса), это поможет предупредить скопление дождевой воды и разрушение конструкции постройки (к примеру, при разбухании или разложении досок).

При строительстве беседки-кухни закрытого типа с каменными, кирпичными или тяжелыми стенами из бруса стоит делать выбор между столбчатым и ленточным фундаментом. Для этого по периметру постройки вырывается котлован с глубиной 50 см, закладывается опалубка с арматурой, слой песчаной подушки и щебня, а также заливается цементный раствор.

При возведении открытой летней кухни с печью или без открытого типа сооружается деревянный каркас. При отсутствии полноценного фундамента по периметру постройки зарываются деревянные столбы, для большей надежности места углублений фиксируются бетонным раствором.

Далее устанавливаются балочные элементы, соединяющиеся металлическими уголками. С внутренней и наружной стороны летняя кухня обшивается декоративным отделочным материалом (к примеру, вагонкой, сайдинг-панелями, пластиком, фанерой или досками, обработанными специальными водоотталкивающими пропитками).

При наличии полноценного ленточного или столбчатого фундамента при сооружении летней кухни закладывается прочная и надежная рама из бруса, места крепления которой к фундаменту фиксируются металлическими уголками. В дальнейшем возведение стен и других ограждающих конструкций повторяет вышеописанный процесс.

Для строительства стен также может использоваться:

  • Кирпич.
  • Камень.
  • Пено- и газобетонные блоки.

Для летней кухни рационально обустраивать односкатную крышу, расположенную под небольшим уклоном. Для этого достаточно возвести одну стену постройки немного выше противоположной. При выборе кровельного материала стоит отдать предпочтение профнастилу, битумной черепице, поликарбонату, шиферу, металлочерепице, фальцевой кровле.

Совет! Для летней кухни открытого типа желательно подбирать облегченную конструкцию крыши из поликарбоната.

Строительство летней кухни

Кирпичную кладку барбекю осуществляем строго по рядной схеме укладки. Стенки кухонного блока не связанные с нагреванием, делаем из кирпича или каменных блоков.

Особое внимание уделяем месту мангала. Здесь особые правила:

  • В мангале-барбекю происходит открытое горение, значит нужен поддув снизу и отвод продуктов горения сверху;
  • На полу, вокруг нижней заслонки, а также вокруг очага, где происходит горение, должно быть уложено негорючее половое покрытие. Подойдет, камень, плитка, железо на асбестовой подложке.
  • Место для хранения дров (угля) должно быть удалено от открытого огня;
  • Дымоход должен быть достаточно высок, чтобы создавать тягу;
  • Он должен быть безопасно изолирован от деревянных элементов строения.

Сегодня можно встретить множество разных дизайн-проектов. Какое помещение будет построено зависит лишь от желания хозяина и размера выделенного бюджета. Большое просторное помещение лучше всего подходит при проектировании участка частного дома или для загородных домиков, в которых отдыхают и зимой. В них устанавливают современную технику, проводят электричество и отопление. Если планируется совместить в одном домике рабочую зону и пространство для отдыха, то здание делают двухэтажным. На мансарде может быть игровая для детей или обеденная зона.

Если денег мало или вы приезжаете только летом, то вполне можно ограничиться самым простым вариантом. Технику практически исключают и заменяют мангалами, барбекю или же печами. Они выглядят лаконично, но выполняют свою основную функцию.

Открытого типа

Открытая кухня — идеальное решение для душевных бесед с друзьями и домочадцами знойным днем и теплыми вечерами в саду. Простота реализации и низкая себестоимость многих привлекают. К тому же, отсутствие окон и стен позволяет быстро выветрить запахи. А готовить в жаркую погоду гораздо приятнее на свежем воздухе, нежели мучиться от духоты в доме.

Читать еще:  Что такое мауэрлат в строительстве крыши

Однако нельзя обойти стороной и минусы такой постройки:

  • сезонность и зависимость от погодных условий;
  • навес не сможет полностью защитить от осадков;
  • нельзя оставить еду. В противном случае в нее могут попасть насекомые;
  • все приборы рекомендуется убирать на зиму, чтобы они не пришли в негодность.

Кухня такого типа имеет всего 2 или 3 стены. При наличии широкой веранды вдоль стены устанавливают рабочую панель. Если уличная кухня не планировалась сразу, то ее можно пристроить к основному помещению (к дому или бане). При этом потребуется увеличение террасы. Так же от хозяев требуется монтаж опор и навеса. Рабочее место, плиту, мойку и ящики для хранения мелочей зачастую располагают на стене основной постройки.

Не менее популярным вариантом является кухня-домик. Внешне она напоминает беседку. Ее выбирают когда на участке хотят установить мангал или барбекю. Удаленность от дома не позволяет дыму проникнуть в помещение. Совмещение кухни и зоны отдыха в одном сооружении становится прекрасным уютным местечком на каждом загородном участке. Посаженные рядом высокие кустарники и цветы обеспечат приватность и не позволят любопытным глазам соседей следить за вами.

Если бюджет ограничен, то можно установить кухню вблизи от дома, а между ними натягивают навес. Таким образом зона отдыха будет посередине, а в случае плохой погоды гостям не нужно бежать в дом.

Закрытого типа

Закрытый тип больше всего подходит для непредсказуемого климата, а также для любителей пикника зимой. Ее можно поставить отдельно либо пристроить. Ее строят те, кто хочет получить по мере окончания работ максимально функциональное пространство:

  • в вырытом котловане под погреб можно хранить собранный урожай и консервацию;
  • помещение защищено от осадков и насекомых;
  • обеденная зона станет местом для сбора и отдыха компании;
  • пара спальных мест внутри даст возможность переночевать гостям.

Строительство требует существенных финансовых вложений: необходимо заложить фундамент, построить стены, монтировать окна, двери и крышу. Нередко подводят электро и водоснабжение. Усложняет задачу установка печи, камина или дымохода для барбекю.

Комбинированные

Этот вариант, пожалуй, наилучшее сочетание всех достоинств двух предыдущих вариантов. Это союз компактного закрытого помещения, которое состоит из функциональной зоны и открытой для приема пищи. Здесь располагаются стол, стулья, мангал или барбекю. Обеденная зона может быть укрыта навесом, а стены можно закрыть вьющимися растениями. Это обеспечит тень и прохладу в знойную погоду. Если бюджет ограничен, то можно оформить эту зону в стиле патио, то есть гости сидят под открытым небом.

Летняя кухня на даче, проекты, фото и особенности планировки

Практичные и удобные помещения для приготовления и приема пищи, давно стали привычными на дачных участках и в загородных домах. Правильное их расположение, размеры, формы, планировка должны обеспечивать комфортные условия для работы хозяйки, но не только.

Летняя кухня на даче, проект которой включает несколько функционально разных помещений, нередко представляют собой полноценные строения со столовой, комнатами отдыха и т. д. Такие постройки нередко служат гостевыми домиками для родственников и близких друзей.

Летняя кухня на даче, проекты компании «DomaSV»

Готовые проекты с фотографиями и указанием стоимости, включающей в себя чертежи для строительства и монтажные работы вы найдете на сайте, в каталоге.

Множество решений от небольшого открытого помещения, защищенного от дождя и солнца навесом до крупных капитальных всесезонных строений позволяют выбрать — оптимальный вариант.

Для тех, кто предпочитает оригинальность и авторский эксклюзив во всем, талантливые и опытные архитекторы и конструкторы разработают индивидуальный проект, максимально совпадающие с представлениями заказчика.

Проектная документация для разных видов конструкций

Конструкция летней кухни определяется прежде всего ее функциональностью и сезонностью использования.

Закрытые летние кухни на даче, проекты которых могут включать в себя рабочую и обеденную зону, помещения для отдыха и развлечений, как правило, планируются для круглогодичного использования, а потому снабжены инженерными коммуникациями, обеспечивающими водоснабжение, отопление, вентиляцию и т. п.

Для сезонного использования следует выбирать открытые летние кухни на даче, проекты для них несколько проще, за счет меньшего количества инженерных коммуникаций, и конструктивной части. Если вы не уверены в том, что со временем не захотите использовать это помещение в холодное время года, обязательно сообщите об этом проектировщику, для того чтобы подготовить проектную документацию, позволяющую в дальнейшем переоборудование летней кухни во все сезонную.

Отдельную категорию составляют постройки с выделенной и обустроенной зоны, где приготовление блюд будет осуществляться на открытом огне. Это летняя кухня, проект с мангалом, требующий создания всех условий для максимальной безопасности., что учитывается во всех представленных в каталоге вариантах.

Преимущества компании «DomaSV»

Проекты в компании создаются талантливыми и опытными архитекторами и конструкторами, работающими в разных стилевых направлениях и способных принимать необычные архитектурно-планировочные решения.

Все типовые проекты могут быть доработаны по вашей просьбе с учетом всех пожеланий.

Любой из предложенных проектов беседок может быть адаптирован ими к существующим географическим особенностям вашего региона.

Невысокая стоимость проектов и последующего строительства — основное достижение компании, так как цены снижаются не в ущерб качеству, а за счет:

  • развития новых технологий;
  • изучения мирового опыта проектирования и строительства;
  • наличия собственного производства строительных материалов из древесины;
  • высокому профессионализму и ответственности специалистов.

В случаях когда проектно-сметная документация требует составления дополнительных разделов, таких как инженерные коммуникации, она дорабатывается специалистами компании при строительстве гаражей с хозблоком.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector
×
×